莴笋种植技术

莴笋又名莴苣,原产自欧洲的意大利、法国等沿地中海国家,大概在公元500年左右沿丝绸之路传入我国,可以说这是一位地地道道的古老移民了。莴笋食用方法多,营养价值比较高,深受广大食客的欢迎,那么它是如何种植出来的呢?

平整土地

莴笋和萝卜类似,都属于根系比较浅的作物,所以在播种前还需要对土壤进行翻耕,防治土壤板结,在翻耕的时候,可以适当拌入草木灰等有机肥,既能给土壤杀毒,又能增加土壤有机质,给莴笋的生长提供适当的养分。
翻耕之后的土地需要犁耙进行平整、起垄,垄间距40公分左右,垄高25公分左右,要做好开沟排水的工作,防治被淹。

播种育苗

由于莴笋属于耐热耐寒的作物,适应性极强,所以可以在春、秋两季播种,在夏、冬两季收获。目前莴笋大部分地区都是在2月和7月进行播种工作的,这两个月降水相对较少,所以在播种前需要浇水,湿润土壤,以利于莴笋的根系生长。

播种之前可以用温水浸种,可加入少量多菌灵等杀菌药物对种子进行消毒,一般浸泡时长在4小时左右。下种的时候每平方可以下2克左右种子,防治过密。种子播下去后需要勤浇水,45天左右就可以移栽了,移栽时可以适当密植,株间距9寸为佳。

田间管理

由于莴笋叶子比较阔,生长速度较快,所以很容易形成荫蔽,造成地面潮湿,难以接受阳光照射,导致病害滋生,所以在莴笋生长期需要适时对土壤进行中耕,松土透气,另外需要严防灰霉病、霜霉病等常见病害的发生,可以适当喷施腐霉利、甲霜灵等有效药物防治,由于不同厂家的有效成分有所差异,小编在此就不具体建议使用浓度了,请参考药物使用说明书。
由于莴笋亩产较高,生长旺盛,所以肥料必须施足,但是施肥切记偏施尿素等氮肥,一定要使用大量元素复合肥配合农家肥或者有机肥进行穴施,以满足莴笋的生长需要。

适时采收

当莴笋的主茎长到最高时(即顶端与叶片平齐),就是收获的最佳时期了。可以适当选取一部分长势较好的莴笋,摘除老叶,任其生长,可留作种。
莴笋的亩产量平均在3500斤以上,扣除肥料、农药等成本,每亩净收入在3000元以上,可以看情况选择种植。

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