百香果市场分析

本文内容来自天天学农原创农业技术视频《百香果市场分析》

近几年,百香果因其独特浓郁的香气和营养成分而备受人青睞,从之前不温不火的现状迅崛起,成为新型水果,其市场需求量不断增加,极具发展潜力。2018年双十一百香果在网上的销量占据前三甲,仅次于苹果和柑橘。

那么,关于百香果市场你知道多少呢?大家都说百香果的市场价值和利润高,高在哪里?对于即将或已经踏入百香果行业的你,对其种植现状又知道多少呢?

下面就请天天学农百香果种植专家潘华漂老师,为大家解析百香果市场的那些事。

专家介绍
潘华漂老师是百香果领域知名种植技术专家,拥有优质百香果种苗的研发技术,具备丰富的百香果规模种植经验,对提高百香果商品果的产量和品质有着深入的研究与实践,已为多个百香果园提供技术指导服务,其指导和管理的果园面积近万亩,覆盖广西、贵州、湖南、云南等多个地区。

百香果种植技术专家 潘华漂

百香果的市场价值
百香果的营养价值相当高,具有美容养颜、促进消化、降脂降压等功效,甚至还能辅助醒酒,帮助人们消除疲劳,利咽润肺,老少皆宜。

百香果目前市场售价大概在 5 – 10 元/斤,属于大众都能消费得起的价位。2018 年双十一,百香果在网上水果的销量中名列第三,仅次于柑橘和苹果,已然成为了当下最受追捧的水果之一,其市场价值及规模可见一斑。

目前百香果主要以鲜果食用为主,加工为辅。鲜果食用就是讲果内浆液挖出来食用或兑饮料。加工的话则果皮果浆都可以作为原料。果皮可以加工成果脯,果浆可以加工成果酒、果醋、果酱等等。

百香果

百香果的种植现状
百香果最先是由台湾引进的,国内首先是在广西钦州种植成功,随后就发展到了广西、广东、附件、海南、贵州等地,随着市场的火热,现在又进一步扩散到了四川、湖南、江西。
虽然种植面积较广,但目前的产量还是无法满足大家对百香果的需求,整体上仍然是供不应求的状态。

其根本原因在于缺少相关的种植技术和种苗选择问题。

首先现在种植百香果的果农大多数都是刚刚入行来种这个品种,对百香果这种新型水果的种植技术很陌生,病虫害较多,影响了产量。其次种植技术的缺乏也会导致果的品质不佳,只能当加工果或者卖不出价格,满足不了市场对于鲜果品质的追求。

还有一个问题在于种苗。很多果农对于百香果的种苗选择不重视,认为随便什么种苗都可以种,都可种出产量,实际上并非如此。目前国内百香果的种苗市场比较乱,流通的很多种苗都是带病害的。另外种苗如果不适应当地气候,也会导致产量和品质降低。

百香果种植

百香果的种植利润
百香果的种植利润很高,具体高在哪里呢?

百香果当年种植当年就可以收益,回报快。一般种植有两个时间,秋种和春种。秋种是在国庆前前后,春种是在清明节前后。具体选择什么时候种要根据当地气候来,有霜的地区最好选择春种。

百香果种植投入主要有三个方面:
1. 种苗。种苗一亩种植 110 株左右,每亩 5 块钱,一亩的种苗成本在 500 – 600 块。
2. 搭架。百香果需要爬架来生长,架子有三方面材料,竹子、主线铁丝,瓜网,这些材料成本大概是一亩 800 块左右。
3. 农药肥料。一亩肥料约 1000 块,农药大概 100 – 200 元一亩。

整体计算,一亩百香果投入成本约 2400 – 2600 元。

紫色百香果的产量一亩大概是 2000 – 3000 斤,市售价是 4 元左右,上市前期可以达到 6 元。所以一亩可以卖到 1 万元以上,出去成本,利润大概是 7000 – 9000 元。如果种植技术到位、管理得当,精品果达到 80% 以上的,一亩纯利润可以超过 1 万元。

目前百香果有一个新品种叫黄金百香果。市场售价 12 元/斤,部分能卖到 25 元/斤。黄金百香果产量较低,亩产 1500 – 2000 斤,但整体利润相当可观,一亩利润也可以超过 1 万元。

黄金百香果

百香果每亩利润虽然高,但毕竟是新兴水果,技术上目前还存在很多不成熟的地方,缺乏技术至少要谨慎种植。今后天天学农会陆续推出多个百香果的种植技术课程,请大家多关注。

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