沃柑种植技术与管理方法全集

以下内容为天天学农特聘柑橘专家,南宁市武鸣县利农柑橘技术服务有限公司技术总监,卢文彝老师原创,详细介绍了沃柑品种特性、沃柑栽培地的要求以及沃柑种植过程中的管理技术,是综合性较强的沃柑种植技术文章。

 

沃柑品种介绍

沃柑(Orah)是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂交 F1 代种,属于宽皮柑桔类型,起源于以色列,先后引至美国,韩国、2004 年引入中国重庆,2012 年引入广西武鸣县。如今广西南宁市武鸣区已是中国最大的商品化沃柑栽培基地,而沃柑在全国的栽培面积目前也超过了 100 万亩。

沃柑品种优缺点
沃柑相对于其他柑橘品种尤其独到的优势,表现在:

  • 外观漂亮、晚熟高糖、可溶性固形物高达18%;
  • 早结丰产优质、树势强旺,耐寒、耐旱,裂果少;
  • 后期基本不落果,耐贮运,收获于水果淡季(1-4月)
  • 三年生沃柑果树亩产超过3000公斤,收购价每公斤10-20元,亩产值超过6万元以上,经济效益颇高,市场发展前景广阔

世界上不存在完美的柑橘品种,所以沃柑也存在一些缺点,具体表现在:

  • 沃柑种植过程中肥水要充足,对士质,砧木配合比较讲究;
  • 高感溃疡病,对柑橘黄龙病非常敏感;
  • 果实对日灼敏感,易黄化早衰;
  • 丰产性过强,不疏果的话会导致果实大小不整齐,商品性差
  • 对中微量元素敏感,极易缺乏镁锌硼等营养元素

沃柑主要品系
目前栽培的沃柑主要有普通沃柑、091无核新系沃柑两种。普通沃柑的特点是产量比较高,而无核沃柑由于是新育成,坐果率和果实个头与普通沃柑有一定差异。从长久来说,091 新系沃柑没有核,市场效益这块要好于普通沃柑,但是栽培技术目前也还是在探索当中,种植管理技术没有普通沃柑成熟。
沃柑品系对比图片

 

沃柑对栽培环境的要求

栽培地年平均温度
由于沃柑晚熟,留果过冬,因此对栽培地积温有一定要求,栽培地年平均气温19度以上,绝对低温负2度以上的地区才能够保证沃柑有足够的碳水化合物积累,发挥本品种的优良性状况。
最佳栽培区年平均气温20度以上的桂南、粤南等地,表现生长快、果实大,而低于20度以下区域表现果偏小,同时期16年12月对比,桂北120~150克,桂南150~200克;而年平均气温低于17度,有明显冻害,最低温度零下2~4度的地区则不适合栽培沃柑,表现果小、易冻害。

桂北、桂南沃柑对比主要是色泽、个头、同时期的糖度差异,如下图。
桂南桂北沃柑对比

栽培地选址要求

  • 交通便利
  • 水源,排灌方便
  • 水田,旱地均可,山地坡度15度以下为宜,pH 5.5—6.5
  • 民风淳朴,劳动力充足
  • 西方有高山,防风林为佳

沃柑栽培地选址

栽培园地规划

  • 整地
  • 设计作业面积,株行距,作业道路
  • 建厂房,库房,水电,蓄水池等基建
  • 水田起垄,旱地梯田,确保排灌方便

沃柑果园设施建设

 

沃柑苗木的选择和定植管理

沃柑苗木选择

  • 苗木品种纯正
  • 苗木健康,不带检疫性病虫害
  • 注意砧木配伍,小叶香橘砧综合表现最好
  • 正规苗场苗木相对安全可靠

由于沃柑对溃疡病非常敏感,没有抗性,为了不输在起跑线上,沃柑苗木选择一定要谨慎,不要贪图便宜购买带病苗,否则今后防治溃疡成本非常高昂!
沃柑产量高,对砧木有比较强的要求性,弱势砧木如枳,早结丰产,但易早衰,强势砧木水田或过潮又特别容易烂根黄化,某些砧木容易引起脚腐,裂皮等病。

沃柑苗木

沃柑苗木定植

  • 定植前选好苗木提供商
  • 定植整好地,规划好行距,有条件定植坑提前1~2个月放腐熟有机肥,钙镁磷肥拌匀待种
  • 完成厂房,水电等基建,水一定要到位
  • 定植杯苗可全年进行,地栽苗11月和次年3月前为佳,12~1月太冷,不适合定植
  • 定植后淋定根水,并保持土壤湿润
  • 防虫防病,防苗木被偷盗
  • 沃柑生长快,栽培密度适当稀,枳砧 2×3 2×3.5,强势砧木 4×2.5 5×3

苗木定植图片

 

沃柑定植后的田间管理技术

定植后管理

  • 保持土壤湿润,做好果盘覆盖
  • 定植后杯苗15天可淋淡复合肥水,海藻酸,矿质黄腐酸促生根恢复,裸根苗出芽方可淋肥(纯海藻酸,黄腐酸除外)
  • 做好定杆,整形,病虫害防治,萎蔫严重的可剪光叶,或者用微晶腊封闭,减少水份蒸发,利用出芽恢复。

定植后幼树肥水管理
幼树施肥原则:少施,勤施,薄施,水肥,高氮肥为主,氮磷钾比例芽前30:10:10;出芽30:10:15;展叶20:20:20;可加麸水,矿质黄腐酸,海藻酸淋,水溶肥浓度500~1000倍,淋肥注意用量,防止EC值过高烧根,也防止平时施肥过近过浓烧根。做好排灌,防止水害,肥害。
冬季有必要重施有机肥,有条件行间套种豆科绿肥,冬油菜等绿肥,大行间无恶性杂草也可生草法管理,套种避免种植高杆,养份需求旺盛的作物,分清主次,不可轻重倒置。

幼树枝梢管理

  • 定主杆,选主枝,抹芽,摘心,短截
  • 整树型,拉枝,撑枝,吊,牵引等培养优良树冠
  • 做好病虫害防控,保护新梢健康成长

沃柑第一年管理
第一年主要目的促进根系生长,移栽恢复,扩大树冠,肥水上少量多次,一梢 2~3 肥;枝梢管理上轻剪,抹芽放梢,尽量统一放梢,注意树型,骨架的培养,为将来丰产打下基础。
第一年由于根系没有完全恢复,可能会出现缺镁锌硼营养元素情况,注意补充。做好冬季清园,埋基肥,撒冬绿肥。

沃柑第二年管理
沃柑从第二年春天开始,做到统一管理,统一放梢,统一防病虫,这样才能使果园较良性发展,容易培养统一的树冠,利于第三年丰产;开春如果花多,应该统一抹除,每次梢应抹除零星抽发的乱梢,适当剪顶,全园70%的树萌芽再放梢。肥水上少量多次,一梢2~3肥,氮肥为主,配合磷钾,中微量元素,冬季继续施大量有机肥。病虫害按第一年发生情况防治。
第二年的最最核心要点是培养少主枝圆头开心型树冠,严防溃疡等病虫,放好秋梢,促好花,清好园,为来年结果做准备。

沃柑结果树管理
沃柑初结果树主要存在营养生长和生殖生长的矛盾,如何使之平衡是丰产的基础,因此,营养搭配上避免氮素过量,适当的枝梢长度,磷钾矿质营养和有机营养须结合,为开花结果提供充足的养分。下面按春夏秋冬四个季节分别说明各季节的管理技术。

春季

  • 春季合理施肥,花少平衡肥为主,花多适应增施氮肥
  • 梢多花少适当疏除部分嫩梢,减轻梢花养分争夺
  • 注意叶面补充营养,加快新梢转绿
  • 注意病虫害防治

夏季

  • 保果,整个夏季围绕保果开展工作
  • 控夏梢
  • 防病虫
  • 撑果
  • 防日灼
  • 防涝

秋季

  • 确定放梢时间,桂北8月20左右,桂南9月20左右
  • 放梢前结合抗旱追速效肥,如硝酸钾
  • 防溃疡,潜叶蛾,蓟马,红蜘蛛,锈蜘蛛
  • 抗旱,防日灼

冬季

  • 注意防治红蜘蛛,疫腐病
  • 注意防落叶
  • 防低温离层掉果和果皮衰老以及冻害
  • 促着色

沃柑管理图片

 

沃柑病虫害综合防治技术

柑橘生长生产过程中的病害有 60 余种,虫害有 150 种,但是大部分都很少见,一般不需要关注。
柑橘常见病害
柑橘常见病

柑橘常见虫害
柑橘常见虫害

病害中常见的主要有溃疡病,炭疽病,脚腐病,脂点黄斑,砂皮病。虫害中常见的主要有红蜘蛛,锈蜘蛛,潜叶蛾,蚧壳虫,蓟马,蚱蝉,象甲,蝽象,粉虱,木虱,果蝇,菜蛾。其中虫害的防治方法在《柑橘20种常见害虫认识与防治方法》中有比较详细的介绍,因此这里只介绍常见病害的防治方法。

炭疽病
柑橘炭疽病为半知菌类真菌;发生期4~11月,主要危害叶片,枝条,果实。
有效药品:二氰蒽醌.吡唑;苯甲.咪鲜胺,溴菌腈;代锰.苯甲

砂皮病
称树脂,近年发生越来越重,老区容易爆发成灾。此病以预防为主,冬季用内吸铲除性的三唑类清园,开春萌芽注意梢果的防治。
有效药物:吡唑.苯甲;吡唑.戊唑醇;氟环唑;无机铜;代锰十内吸三唑类。注意内吸治疗铲除性药物与保护性药物混用

脂点黄斑病
果园常见病,砂糖柑,马水桔等品种比较敏感,防治方案也是以预防为主。
有效药物:吡唑.代森联/丙森锌,吡唑醚菌脂,吡唑.戊唑醇,代锰.苯甲

脚腐病、流胶病
病原适宜温度10~35度,22~28度高温高湿容易爆发。
有效药物:甲霜铜,甲霜灵,乙磷铝,氰霜唑

溃疡病
溃疡病也是柑桔上的重要病害之一,主要为害新梢嫩叶和未成熟的果实,通常会导致落叶、落果,甚至枯梢,降低树势。还会在病果上形成木栓化开裂的病斑,严重影响果的外观和品质,降低商品价值。
有效药物:氢氧化铜、碱式硫酸铜、噻菌铜、乙酸铜、王铜、春雷霉素、喹啉铜·春雷霉素、噻唑锌等
具体的预防及治疗方法可见:沃柑溃疡病防治方法

沃柑虫害防治技巧

  • 按照柑橘害虫发生规律期,选择低龄虫防治,注重冬季清园
  • 迁飞性害虫注意统防统治
  • 注意药物有效成分轮换,而不是商品名轮换
  • 顽固害虫杀回马枪,提高农药覆盖质量
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